[新竹竹北] 2021.01.01 - 德意小廚

2021第一天從新竹出發

每年的結婚紀念日都會出門去住飯店，今年決定改成吃大餐

lulu姊找的德國餐廳在竹北

花了很長的塞車時間抵達

想不到整間餐廳竟然只有我們一桌，意外的包場

老闆在德國住了30多年(還沒統一前就去了)

所以他的餐廳房子，Beer Garden，料理的做法都是非常德式的

HB啤酒就是我們最懷念的

這就是老闆說的 Beer Garden

這個大拼盤非常有趣，豬腳，牛排，德香...都好吃

主廚招待的甜點，是耶誕節限定的

主廚是位女生，還詳細的教我們如何判斷食材